Основной причиной возникновения этого заболевания является недостаток йода в почве, воде, пищевых продуктах, а также употребление продуктов, содержащих вещества, угнетающие функцию щитовидной железы (например, некоторые сорта капусты, репы, брюквы, турнепса).

При активном течении болезни отмечаются симптомы сдавленности шеи, появляется охриплость голоса, расстройство дыхания. При этом заболевании не происходит серьезных нарушений в других органах и системах.