|
|
народная медицина
Петрушка огородная загрузка...  
ПЕТРУШКА ОГОРОДНАЯ - Одно- или двулетнее травянистое
растение семейства зонтичных высотой 50-90 см. Корень вертикальный.
Стебель прямостоячий, от середины супротивный. Листья
длинно-черешковые, дважды и трижды перистые, сверху блестящие, снизу
матовые. В 1-й год жизни развивается розетка прикорневых листьев, во
2-й - стебель. Цветет в июне - июле. Цветки мелкие, зеленовато-желтые.
Плод - серовато-бурая двусемянка, состоящая из двух полуплодиков, с
характерным, запахом. Созревает в июле - августе.
Петрушка огородная на территории России распространена
повсеместно. Культивируют петрушку как огородную культуру. Для
получения ранней продукции семена высевают под зиму или ранней весной,
заделывая их на глубину до 3 см.
Используют петрушку в кулинарии
как приправу и овощ. Препараты петрушки нашли широкое применение в
косметике. Свежим соком петрушки в смеси с отваром корня и лимонным
соком удаляют пигментные пятна и веснушки. Отвар корня защищает кожу от
загара, что позволяет использовать его при фотоаллергиях и как средство
предохраняющее от солнечных ожогов.
Лекарственным сырьем служат семена, корни, листья и стебли
петрушки. Семена собирают по мере созревания, корни осенью, листья и
траву - в период цветения растений на 2-м году жизни. Траву и листья
сушат на открытом воздухе, защищая от прямых солнечных лучей или в
теплом проветриваемом помещении. Семена петрушки подсушивают. Траву
хранят в матерчатых мешках 2-3 года, корни - не более года, семена -
3-4 года.
Семена петрушки богаты эфирными и жирными маслами, содержат
флавоноиды и кумарины. В листьях и корнях найдено большое количество
витамина С и каротина, а также фолиевая кислота, флавоноиды и
токоферол.
Петрушка обладает мочегонным, желчегонным, спазмолитическим, дезинтоксикационным и антисептическим действием.
Петрушку применяют как диуретическое средство при почечных и
сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся отеками. Настой и
отвар семян и листьев дают положительные результаты при почечнокаменной
болезни, воспалении слизистой оболочки, мочевыводящих путей, особенно
на почве спазма гладкой мускулатуры внутренних органов.
Препараты петрушки назначают при расстройстве пищеварения и
мочеиспускания у детей, вздутии живота, диспепсиях, маточных
кровотечениях, для регуляции менструаций и при простатите. Применение
отвара петрушки эффективно при декомпенсированных пороках сердца.
Высокое содержание витаминов позволяет использовать его при
астенических состояниях, после операций, а также при воспалении
слизистой оболочки желудка с пониженной секрецией и как
профилактическое средство для сохранения зрения.
Наружно отвар петрушки показан при нарывах, ушибах, укусах
комаров, пчел и ос. В концентрированном виде его используют при
вшивости как противопаразитарное средство.
1.) Отвар петрушки: Для
приготовления отвара семян, травы, листьев или корней 1 столовую ложку
сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 30-40 мин, охлаждают,
процеживают через три-четыре слоя марли и доводят объем до исходного.
Принимают по 2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды. Более
концентрированный препарат получают при увеличении сырья в 3-4 раза.
2.) Настой семян петрушки Для
приготовления настоя семян 1/2 чайной ложки сырья заливают 2 стаканами
холодной воды, настаивают 8-10 ч и процеживают через два-три слоя
марли. Принимают по 2-3 столовые ложки 3 раза в день.
( ! ) Противопоказанием к применению препаратов петрушки служат разные сроки беременности.
Источник: http://diet-diet.ru/ Применение. В первую очередь популярна как сильное
мочегонное средство при болезнях мочеполовых органов, особенно
мочекаменной болезни, при отеках различной этиологии, а также при
некоторых инфекционных заболеваниях (скарлатина, корь, ветряная оспа).
Настой травы действует благоприятно при болезнях печени, диспепсии и
метеоризме.
В народной медицине петрушка считается абортивным средством. Противопоказания. Беременность. Приготовление. Настоять 1–2 столовые ложки травы на 0,5 л кипятка – суточная доза. В
гомеопатии применяется Petroselinum 3х, 3 при заболеваниях
мочевыводящих путей. Характерный симптом: внезапные и сильные позывы на
мочеиспускание.
|
|
|
|
